Cпиральные тестомесильные машины WLBake Effedue

Двухскоростные тестомесильные машины WLBake используются для интенсивного замеса теста (в том числе с пониженной влажностью) из пшеничной и ржано-пшеничной муки.

производитель

WLBake (Италия)

Спиральные тестомесы с фиксированной дежой серий One и Soft

• тип трансмиссии – ременная передача;
• оснащены двумя таймерами, позволяющие регулировать время работы тестомеса на 1-й и 2-й скорости;
• электромеханическая панель управления;
• центральный отсекатель, спираль, защитная решетка и дежа из нержавеющей стали,
• корпус тестомеса – стальной;
• серия One оснащена одним мотором и не имеет реверса дежи;
• серия Soft оснащена двумя моторами ( один приводит в движение дежу, другой – месильный орган) и имеет реверс дежи;
• напряжение 380 В / 3 фазы.

ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ СПИРАЛЬНЫЕ ТЕСТОМЕСЫ

Тестомесы с фиксированной дежой серий
SPM N и SPM S

• предназначены для замеса любого вида теста в пекарнях и промышленном производстве;
• оснащены двумя моторами: один приводит в движение дежу, другой – месильный орган;
• тип трансмиссии – ременная передача;
• оснащены двумя таймерами, позволяющие регулировать время работы тестомеса на 1-й и 2-й скорости (1-я скорость предназначена для перемешивания сырья, 2-я – для замеса теста);
• электро-механическая панель управления (под заказ могут поставляться с сенсорной панелью управления);
• центральный отсекатель, спираль, защитная решетка и дежа из нержавеющей стали,
• машины серии SUPREME оснащены усиленной передачей для замеса теста в промышленных условиях; корпус тестомеса – стальной (под заказ возможно исполнение корпуса из литого алюминия);
• напряжение 380 В / 3 фазы.

• НОВИНКА! Теперь фабрика Effedue может оснащать тестомесы с фиксированной дежой серии Unimix и Supreme M40-M300 сенсорной панелью управления, что является уникальным предложением на рынке тестомесов. Сенсорная панель удобна в использовании, интуитивна в освоении и информативна. Кроме того, такая панель позволит полностью избежать попадания муки и влаги в механизмы панели управления и легко моется, т.к. представляет из себя гладкую стеклянную поверхность.

НОВИНКА! Тестомесы с системой взвешивания

Тестомесы WLBake с системой взвешивания позволяют не тратить время и тару на взвешивание компонентов отдельно, а делать это прямо в деже тестомеса. Информация о весе отображается на дисплее сенсорной панели управления. Такой системой могут быть оснащены тестомесы с фиксированной дежой N и S SPM 40 – SPM 300. Взвешивание производится с точностью до 10 г,

Тестомесы с системой взвешивания оснащены удобной системой передвижения по помещению с помощью подкатного рычага с колесами.

Тестомесы с подкатной дежой серии
SPRM N, SPRM S, SPRM G

• оснащены 2 моторами;
• оборудованы автоматическим подъемом месильного органа и сцеплением дежи;
• гидравлическая система;
• корпус тестомеса выполнен из сверхпрочной окрашенной стали;
• подкатная шлифованная дежа из нержавеющей стали;
• реверсивное движение дежи;
• серия S отличается усиленной конструкцией, увеличенной спиралью, специальным приводом, позволяющим снизить усилие при вращении спирали, оснащены усиленной передачей специально для промышленной эксплуатации;
• тестомесы серии G оснащены двойным фрикционным колесом;
• По заказу возможно изготовить машину с увеличенной мощностью двигателей

Дополнительная подкатная дежа

Максимальная загрузка дежи 80, 130, 160, 200, 250, 250, 300 или 400 кг теста

Подъемники-опрокидыватели деж RCEB и RCET

• предназначены для подъёма и опрокидывания подкатных деж;
• гидравлическая система.

Lift M 120 – подъем и выгрузка дежи СE на уровне стола;

Lift M 180 – подъем и выгрузка дежи CE в воронку тестоделителя.