Cпиральные тестомесы Sigma серии Sau
(самоопрокидывающиеся)
Sigma (Италия)
• спиральная форма месильного органа;
• дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
• тип трансмиссии – ременная передача, тип ремня – зубчатый;
• различаются модели с одной и двумя скоростями вращения месильного органа: первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста;
• напряжение 380 В / 3 фазы.
Конструктивные особенности
• Комбинированная модель: тестомес с дежеопрокидывателем;
• в моделях SAU-B выгрузка осуществляется на уровне стола (максимальная высота подъема 1200 мм),
• в моделях SAU-T – на уровне приемного бункера делителя (максимальная высота подъема 1900 мм);
• защитная крышка выполнена из ABS-пластика.