Вакуумный тестоделитель Subal Compact PA
Subal (Испания)
Compact PA предназначен для непрерывного бережного деления теста на куски одинакового объема. Простая конструкция и легкость в обслуживании позволяют использовать данную машину на любом хлебопекарном производстве.
Принцип работы тестоделителя Subal Compact PA заключается в следующем: тесто из воронки всасывается поршнем (вакуумный принцип) в мерную камеру. Затем тестовая заготовка подается на транспортер, где установлен мукопосыпатель.
Делительный узел выполнен:
Барабан – пищевая нержавеющая сталь.
Поршень - пищевой фторопласт.
Крышка – чугун со специальным покрытием.
Особенности:
* бережное деление не травмирует клейковину теста;
* экономия затрат на смазочные материалы за счет циркуляции масла в системе;
* установлен мукопосыпатель;
* механическая регулировка веса и скорости работы позволяет повысить надежность и снизить стоимость машины;
* увеличенный бункер на 100 кг. с тефлоновым покрытием.
Опции:
* электронный регулятор скорости / веса;
* увеличенный бункер на 160 л.